Ingin memasak sajian Istimewa untuk keluarga yang sehat mudah dan praktis? Cobain resep tumis kacang panjang dengan tambahan tempe dan sayur terong ini. Rasanya dijamin lezat dan nikmat, cocok buat
menu makan siang
ataupun makan malam keluarga tercinta. Cara memasak tumis kacang panjang terong dan tempe ini cukup mudah kok dengan bahan-bahan dan bumbu yang sederhana kita dapat memasak tumisan yang luar biasa lezatnya.
Resep Tumis Kacang Panjang Tempe & Terong
Bahan Tumis Kacang Panjang Tempe & Terong
- Kacang panjang 250 g ( potong potong )
- tempe 250 gr ( potong potong )
- terong 200 gr ( potong potong )
- Teri medan ( goreng )
- serai 1 batang
- daun kemangi secukupnya
- daun bawang ( iris halus )
Bumbu Tumis Kacang Panjang Tempe ( haluskan )
- cabai rawit 5 buah
- cabai merah 5 buah
- bawang merah 5 butir
- jahe 1 ruas
- garam secukupnya
Cara Memasak Tumis Kacang panjang tempe & Tempe
- tumis serai bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan tempe, aduk rata.
- Tambahkan kacang panjang, aduk sebentar hingga layu kemudian tuangkan sedikit air panas, tumis dengan api besar hingga tempe dan kacang matang.
- masukkan terong, aduk aduk, cicipi rasanya kemudian matikan api.
- taburi dengan teri medan , daun bawang dan kemangi kemudian aduk rata. sajikan
Selain tumis kacang panjang coba juga beberapa resep masakan lain, seperti
resep memasak tempe kemul Wonosobo
atau
Ayam bakar madu spesial
yang pastinya tak kalah lezat dan nikmat. Selamat memasak, dan semoga bermanfaat