Cara Memasak Ayam Bakar Madu Spesial

Ayam Bakar Madu Sepesial dengan rasanya yang lezat karena  bumbunya yang meresap kedalam daging. Ayam bakar madu ini menurut saya adalah hidangan paling mantap diantara jenis masakan ayam bakar lainnya. Bagi kamu yang ingin membuat ayam bakar Istimewa sendiri dirumah, silahkan coba resep masakan ayam bakar madu istimewa ini. Cara membuat ayam bakar madu Istimewa ini pun tidak terlalu sulit, berikut resep ayam bakar madu spesial.

Resep Ayam Bakar Madu

Bahan – Bahan Membuat Ayam Bakar Madu :

Ayam 1 ekor ( potong menjadi beberapa bab )
Air jeruk nipis 2 sdm
Garam ½ sdt
Mentega 3 sdm
Bawang bombay ½ buah ( cincang halus )
Garam 1 sdt
Pala debu 1 sdt
Lada debu 1 sdt
Gula palem 2 sdm
Air jeruk lemon 1 sdm
Saus tomat 1 sdm
Madu 4 sdm
Air 400 cc
Kecap cantik secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Madu :

1. Tusuk-tusuk potongan daging ayam. Lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Kemudian diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap dengan sempurna.
2. Lelehkan mentega dan tumis bawang bombay sampai tercium aroma harum. lalu masukkan daging ayam. dan aduk-aduk sebentar.
3. Tambahkan garam , pala , lada , gula , air jeruk , saus tomat dan madu. Lalu aduk rata hingga danging ayam tertutup bumbu. Kemudian masukkan air dan masak hingga air kuah menyusut dan tekstur daging ayam menjadi empuk. Angkat.
4. Bakar ayam di atas bara api dengan sesekali diolesi kecap manis sampain daging ayam matang sempurna. Angkat. Hidangkan hangat – hangat.

Cukup gampang bukan resep ayam bakar madu Spesial ini, selain ayam bakar anda juga dapat mencoba resep ayam goreng mentega atau anda ingin membuat opor ayam disni. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.