Resep Membuat Makanan Ringan Kue Durian Spesial

Bagi anda yang suka dengan buah durian pastinya suka dengan salah satu jenis camilan durian yang satu ini. Kue kering durian ini memang mempunyai rasa nikmat yang istimewa. Kue durian ini bukanlah kue biskuit durian tapi cocok dijadikan cemilan atau sekedar teman santai ketika minum teh ataupun kopi. Untuk menciptakan camilan kue durian Istimewa ini tidaklah sulit, berikut resep membuat camilan kue kering durian.

RESEP KUE DURIAN

Bahan – Bahan Membuat Kue Durian :

• Daging durian 500 gram
• Gula pasir 200 gram
• Air 50 ml
• Tepung terigu 500 gram
• Susu Bubuk 4 sdm
• Mentega tawar 300 gram
• Gula abu 150 gram
• Kuning telur 4 buah
• Putih telur 2 buah
• Kuning telur 1 buah ( kocok lepas , untuk olesan )

Cara Membuat Kue Durian :

1. Membuat Isi Kue Durian : Didihkan air , daging durian dan gula pasir. Masak hingga mengental dan matang. Sisihkan untuk isi.
2. Membuat Kue Durian: Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
3. Kocok mentega , gula dan telur hingga rata dan lembut. Masukkan hasil ayakan terigu dan susu. Aduk hingga rata dan kalis.
4. Tipiskan gabungan dengan ketebalan tertentu. Cetak lingkaran dengan diameter 5 – 6 cm. Ambil 1 potong adonan. Isi dengan materi isi durian. Lipat kedua sisi ke tengah. Bentuk menyerupai bawang.
5. Olesi permukaan atas camilan bagus dengan kuning telur. Lakukan hingga semua gabungan habis. Letakkan gabungan yang sudah dibuat di Loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang dalam panggangan dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit. Simpan dalam toples.

Cukup gampang dan sederhana kan resep membuat camilan kue durian Istimewa ini. Selain camilan Kue kering durian disini juga ada resep camilan lain seprti pie buah dan kue lemon renyah yang dapat kemu coba. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.